Retos de la agroindustria

“Dentro de los retos del sector uno de los más importantes es el de incrementar la productividad y mejorar la eficiencia de nuestros procesos. En este aspecto, la Conferencia ofreció información concreta que a cualquier palmero le permitiría establecer realmente cuál es la mejor forma para avanzar en la ruta de la productividad”, subrayó el Presidente Ejecutivo de Fedepalma. Manifestó que el futuro de la agroindustria estará cada vez más ligado a las exportaciones, y en este sentido también se dieron a conocer muchas informaciones sobre las rutas para lograr un mayor valor agregado y cómo van los mercados internacionales, con el fin de que cada núcleo palmero, con todo este conocimiento, junto a su planta extractora y sus proveedores, diseñen una estrategia para abordar el futuro que tienen los negocios de palma en Colombia. “Desde Fedepalma queremos que cada núcleo palmero cuente con su propia estrategia frente a los desafíos futuros, unos seguramente la desarrollarán para atender el mercado de alimentos, otros quizá para no alimentarios; otros decidirán dedicarse a ser altamente productivos y atender a todos los clientes, mientras otros se dedicarán a la exportación, entre otras perspectivas”, dijo Jens Mesa Dishington. Se refirió a un producto destacado, fruto de la innovación, como es el aceite de palma alto oleico, “al cual le auguramos un gran futuro. Fue resultado de las palmas híbridas que se fueron sembrando en Colombia para defendernos de las enfermedades, pero que hoy se proyecta como un aceite con muchas posibilidades distintas al aceite tradicional de palma que hemos conocido” y recalcó que es clave diseñar para este aceite una estrategia de posicionamiento y mercadeo específico. El dirigente gremial terminó diciendo: “nuestra invitación es que todo este cúmulo de conocimientos y experiencias que se pudieron ver en la Conferencia Internacional, las capitalicemos en la construcción de un mejor futuro para todos”.